文化课程

课程名称	最短／最长学时	每天／每周课时	适合学员	备注
意大利艺术史	2周	每周6节	中级 高级
业余意大利烹饪	1周	每周1节	初级 中级 高级	1节课约3小时
专业意大利烹饪（初级）	4周	每周4节	初级厨师	1节课约2小时
专业意大利烹饪（中级）	8周	每周4节	中级厨师	同上
专业意大利烹饪（高级）	12周	每周4节	高级厨师	同上
意大利葡萄酒	2周或4周	每周1节	中级 高级	1节课约3小时，在晚间授课。